Μία διεθνή Σχολή Μαγειρικής σχεδιάζει να ιδρύσει στα Αρωνιάδικα ο γνωστός επιχειρηματίας εστίασης Κ. Σπηλιάδης σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης.
Σύμφωνα με δημοσίευμα στην Montreal Gazette, o Έλληνας επιχειρηματίας Κώστας Σπηλιάδης, ιδιοκτήτης της αλυσίδας εστιατορίων «Μύλος» στη Νέα Υόρκη, το Μόντρεαλ, το Λας Βέγκας και την Αθήνα, αποφάσισε να επενδύσει στα Κύθηρα και συγκεκριμένα στο μεσαιωνικό οικισμό Αρωνιάδικα.
Σχεδιάζει να εγκαινιάσει μία διεθνή σχολή μαγειρικής, την οποία με τη βοήθεια του πανεπιστημίου της Οξφόρδης θα επισκέπτονται σπουδαστές από όλο τον κόσμο για να μυηθούν στα μυστικά της ελληνικής γαστρονομίας και του ελληνικού πολιτισμού (βλ. άρθρο της Lesley Chesterman, Gazette Fine Dining Critic, Montreal Gazette, Mάιος 7, 2010)
